20/06/2018

Festa del riso in Corte Grande

Risotto protagonista assoluto a Roncoferraro

Il risotto è un eccellente piatto della tradizone gastronomica mantovana che viene preparato in moltlepici modi: la Festa del riso in Corte Grande a Roncofferraro sarà l'occasione per degustare il risotto con i saltarei (gamberetti di acqua dolce), il risotto con la psina (o con avanotti), quello alla pilota (con salamella di maiale) ele versione alternative e vegetariane. Non mancherà musica live ed eventi collaterali e l'esposizione di trattori d'epoca.

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