Mostra "Backstage, la vita dietro a un piatto"

Descrizione

Scoprire il backstage quotidiano che uno chef vive "dietro al piatto", lo sforzo di ogni giorno della creatività, le fasi elaborative dal concepimento del piatto alla sua preparazione. Questo e molto altro con la mostra "Backstage, la vita dietro a un piatto"!

Dal 16 dicembre al 19 gennaio 2020, in scena a Brescia la mostra personale del fotografo bresciano Nicolò Brunelli. Obiettivo dell'esposizione, rivelare l'identità dello chef e del suo ristorante in modo innovativo e originale, attraverso dei "micro racconti" che vanno a comporre un'unica storia, quella della cucina italiana.

La mostra si svolge al Ma.Co.f. di Brescia, all'interno della raccolta permanente di Fotografia Italiana. Visitabile dal martedì alla domenica dalle 15 alle 19, è ad ingresso gratuito. Inaugurazione pubblica prevista per lunedì 16 dicembre alle 18.

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Scoprire il backstage quotidiano che uno chef vive "dietro al piatto", lo sforzo di ogni giorno della creatività, le fasi elaborative dal concepimento del piatto alla sua preparazione. Questo e molto altro con la mostra "Backstage, la vita dietro a un piatto"!

Dal 16 dicembre al 19 gennaio 2020, in scena a Brescia la mostra personale del fotografo bresciano Nicolò Brunelli. Obiettivo dell'esposizione, rivelare l'identità dello chef e del suo ristorante in modo innovativo e originale, attraverso dei "micro racconti" che vanno a comporre un'unica storia, quella della cucina italiana.

La mostra si svolge al Ma.Co.f. di Brescia, all'interno della raccolta permanente di Fotografia Italiana. Visitabile dal martedì alla domenica dalle 15 alle 19, è ad ingresso gratuito. Inaugurazione pubblica prevista per lunedì 16 dicembre alle 18.

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