Escursioni a cavallo e pic-nic

Descrizione

Volete scoprire territori naturali di una bellezza unica, degustare prodotti enogastronomici tipici e visitare cantine di fama internazionale, in maniera divertente e rilassante? Partecipate ad una suggestiva escursione a cavallo dell’Agriturismo La Tesa, durante la quale una guida esperta vi condurrà lungo sentieri lontani dal traffico, in mezzo a boschi di castagni, querce ed aceri che, durante i mesi autunnali, vi suggestioneranno con i loro colori rosso fuoco e giallo ruggine, alla scoperta della Franciacorta. Durante le escursioni, infatti, si potranno raggiungere cantine di prestigio di quest’area e, nei momenti di pausa, tra un trotto e un galoppo, non mancheranno le soste enogastronomiche, con pic-nic a base di prodotti tipici della zona.

Al termine dell’escursione, in estate, è inoltre possibile concludere le giornate di escursione con un tuffo in piscina e durante l’anno con una cena tradizionale. 


La cucina del ristorante dell’Agriturismo deriva direttamente da quella delle nonne dei proprietari, tramandata di generazione in generazione, piena di storie e di sperimentazioni; una cucina della territorialità e della tipicità, diventata la filosofia di vita dell’agriturismo.

Le materie prime sono scelte andando personalmente nelle aziende agricole del territorio, privilegiando le piccole realtà, che fanno della tradizione il loro culto e, quindi, sature di storia. I criteri di scelta sono basati sulla qualità e colture biologiche e sugli allevamenti allo stato brado e semi brado, come con gli ovini dell’agriturismo, di razza autoctona bergamasca.

Ne deriva quindi, che presso questo ristorante non troverete la “perfezione” delle caratteristiche organolettiche e l’omogeneità, distintivi della produzione su scala industriale, ma, piuttosto, avrete sapori diversi a seconda della stagione di produzione, dei pascoli, delle usanze diverse tra paese e paese e tra gli stessi produttori. 

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Volete scoprire territori naturali di una bellezza unica, degustare prodotti enogastronomici tipici e visitare cantine di fama internazionale, in maniera divertente e rilassante? Partecipate ad una suggestiva escursione a cavallo dell’Agriturismo La Tesa, durante la quale una guida esperta vi condurrà lungo sentieri lontani dal traffico, in mezzo a boschi di castagni, querce ed aceri che, durante i mesi autunnali, vi suggestioneranno con i loro colori rosso fuoco e giallo ruggine, alla scoperta della Franciacorta. Durante le escursioni, infatti, si potranno raggiungere cantine di prestigio di quest’area e, nei momenti di pausa, tra un trotto e un galoppo, non mancheranno le soste enogastronomiche, con pic-nic a base di prodotti tipici della zona.

Al termine dell’escursione, in estate, è inoltre possibile concludere le giornate di escursione con un tuffo in piscina e durante l’anno con una cena tradizionale. 


La cucina del ristorante dell’Agriturismo deriva direttamente da quella delle nonne dei proprietari, tramandata di generazione in generazione, piena di storie e di sperimentazioni; una cucina della territorialità e della tipicità, diventata la filosofia di vita dell’agriturismo.

Le materie prime sono scelte andando personalmente nelle aziende agricole del territorio, privilegiando le piccole realtà, che fanno della tradizione il loro culto e, quindi, sature di storia. I criteri di scelta sono basati sulla qualità e colture biologiche e sugli allevamenti allo stato brado e semi brado, come con gli ovini dell’agriturismo, di razza autoctona bergamasca.

Ne deriva quindi, che presso questo ristorante non troverete la “perfezione” delle caratteristiche organolettiche e l’omogeneità, distintivi della produzione su scala industriale, ma, piuttosto, avrete sapori diversi a seconda della stagione di produzione, dei pascoli, delle usanze diverse tra paese e paese e tra gli stessi produttori. 

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