Colazione firmata Polisena
Crostatina alla zucca mantovana e cioccolato fondente

I Locatelli sono una famiglia numerosa: ognuno dei cinque figli ha un ruolo preciso. Insieme ai genitori gestiscono con passione l’Agriturismo Polisena a Pontida, Bergamo. Si tratta di una realtà 100% bio costruita nel rispetto della natura, seguendo i criteri della sostenibilità. L’antico edificio è stato ristrutturato secondo i dettami della bioarchitettura ed è stato il primo agriturismo in Italia ad aver ottenuto il certificato ClimaHotel.

L’Agriturismo Polisena (BG) utilizza prodotti del territorio, come l’Olio Extravergine d’Oliva D.O.P. Sebino, e ingredienti di produzione propria nelle sue deliziose crostatine.

La colazione East Lombardy è proposta dalla famiglia Locatelli in un ricco BUFFET DOLCE-SALATO

PROPOSTE DOLCI

  • CROSTATINA ALL’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA D.O.P. SEBINO OPPURE ALLA ZUCCA MANTOVANA E CIOCCOLATO FONDENTE (dolci creati per EAsT LOMBARDY)
  • MOUSSE ALLO ZAFFERANO DI BERGAMO
  • BRUTTI MA BUONI ALLE NOCCIOLE DEL BROLO
  • TORTA DI GRANO SARACENO CON CONFETTURA DI SUSINE POLISENA
  • FRUTTA FRESCA E SECCA DEL BROLO ANCHE IN CONFETTURA
  • MIELE POLISENA

PROPOSTE SALATE

  • STRACCHINO ALL’ANTICA DELLE VALLI OROBICHE PRESIDIO SLOW FOOD
  • AGRÌ DI VALTORTA PRESIDIO SLOW FOOD
  • UOVA POLISENA

Scopri le ricette del buongiorno e gusta la colazione East Lombardy firmata Agriturismo Polisena!

 

East Lombardy è regione europea
della gastronomia 2017