BISCUIT CHISÖL

Ingredienti
  • 300 g de farine

  • 3 œufs

  • 3 pommes

  • 3 cuillères à soupe de sucre

  • un demi verre de lait (si besoin)

  • un peu de levure (si besoin)

  • on peut remplacer deux œufs par 60 g de saindoux

 

Descrizione

 

Le chisöl : la recette du réveil d'East Lombardy signée Majestic.

 

Procedimento:

 

C'est une sorte de biscuit de forme rectangulaire. Traditionnellement cuit au feu de bois.

 

Éplucher les pommes et les couper en morceaux. Mélanger la farine, le sucre, les œufs battus (ajouter le lait, si besoin) et les pommes.

 

Verser la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné. Enfourner au feu de bois pendant 30 minutes.

 


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Le chisöl : la recette du réveil d'East Lombardy signée Majestic.

 

Procedimento:

 

C'est une sorte de biscuit de forme rectangulaire. Traditionnellement cuit au feu de bois.

 

Éplucher les pommes et les couper en morceaux. Mélanger la farine, le sucre, les œufs battus (ajouter le lait, si besoin) et les pommes.

 

Verser la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné. Enfourner au feu de bois pendant 30 minutes.

 


East Lombardy est région européenne de la gastronomie 2017