Agriturismo & Scuderia della Valle

Descrizione

Le restaurant charme ses hôtes par sa grande et pittoresque salle à manger avec cheminée, ainsi que sa véranda vitrée à disposition des clients. Cette dernière, entourée de verdure et équipée d'un bar, est particulièrement adaptée aux banquets et aux fêtes.


La cuisine est caractérisée par des plats à base de produits locaux. Parmi ceux-ci une grande majorité viennent directement des productions des terres du domaine et font partie du répertoire de la cuisine traditionnelle du territoire bergamasque.
Le restaurant propose des spécialités de viande et charcuterie locale : lapin, pintade, bœuf, chèvre, cochon et âne. Parmi les spécialités on trouve les pâtes fraîches faites maison : casoncelli,
foiade, pappardelle ; sont également faits maison les desserts et les gâteaux : gâteau aux poires et chocolat, tarte aux fruits de bois, panna cotta aux fruits de bois chauds, gâteaux aux pommes, aux châtaignes, aux noix.
L'Agriturismo & Scuderia della Valle se révèle être un cadre parfait pour des réceptions et des banquets d’anniversaire, mariages, cérémonies et occasions spéciales de toute sorte.

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Le restaurant charme ses hôtes par sa grande et pittoresque salle à manger avec cheminée, ainsi que sa véranda vitrée à disposition des clients. Cette dernière, entourée de verdure et équipée d'un bar, est particulièrement adaptée aux banquets et aux fêtes.


La cuisine est caractérisée par des plats à base de produits locaux. Parmi ceux-ci une grande majorité viennent directement des productions des terres du domaine et font partie du répertoire de la cuisine traditionnelle du territoire bergamasque.
Le restaurant propose des spécialités de viande et charcuterie locale : lapin, pintade, bœuf, chèvre, cochon et âne. Parmi les spécialités on trouve les pâtes fraîches faites maison : casoncelli,
foiade, pappardelle ; sont également faits maison les desserts et les gâteaux : gâteau aux poires et chocolat, tarte aux fruits de bois, panna cotta aux fruits de bois chauds, gâteaux aux pommes, aux châtaignes, aux noix.
L'Agriturismo & Scuderia della Valle se révèle être un cadre parfait pour des réceptions et des banquets d’anniversaire, mariages, cérémonies et occasions spéciales de toute sorte.

Spécialité

Spécialités de pâtes fraîches faites maison, plats de viande locale et gibier, desserts faits maison.

Plat typique local

Casoncelli alla Bergamasca

Menu

Menu dégustation

La formule idéale pour déguster les spécialités à base de produits locaux à km zéro

 

Entrées de la maison
Duo de premiers plats
Duo de plats de résistance
Dessert
Café
Couvert
(Boissons non comprises)

Continuer

La formule idéale pour déguster les spécialités à base de produits locaux à km zéro

 

Entrées de la maison
Duo de premiers plats
Duo de plats de résistance
Dessert
Café
Couvert
(Boissons non comprises)

Menu

Menu touristique

La formule idéale pour découvrir les saveurs typiques de la cuisine bergamasque et de la Valle Imagna.

Duo de premiers plats
Duo de plats de résistance
Dessert
Café

Couvert
(Boissons non comprises)

Continuer

La formule idéale pour découvrir les saveurs typiques de la cuisine bergamasque et de la Valle Imagna.

Duo de premiers plats
Duo de plats de résistance
Dessert
Café

Couvert
(Boissons non comprises)

Menu

Menu enfant

Pour les plus petits nous avons pensé à une formule spéciale... simple et savoureuse !

Premier plat
Plat de viande
Frites
Dessert
Couvert
(Boissons non comprises)

 

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Pour les plus petits nous avons pensé à une formule spéciale... simple et savoureuse !

Premier plat
Plat de viande
Frites
Dessert
Couvert
(Boissons non comprises)

 

East Lombardy est région européenne de la gastronomie 2017