Tenez-vous prêts pour un véritable voyage à la découverte du caviar !
Calvisius, principal producteur de caviar durable, doté d'une réserve génétique d'esturgeons unique en son genre, ouvre ses portes au public. L'occasion parfaite pour connaître de près les processus d'élaboration qui portent sur nos tables le produit le plus prestigieux au monde.
Grâce aux visites guidées, vous pourrez tout connaître des cycles de vie de l'esturgeon, des sources, de l'aquarium pédagogique et de la traditionnelle technique de salaison Malossol.
À l’issue de la visite, vous pourrez déguster cet excellent caviar au restaurant Al Gambero, au Fiamma Cremisi de Calvisano ou encore au Dal Dosso Salamensa de Montichiari.
Quatre formules visite + dégustation dans les restaurants les plus renommés du coin.
Pour plus d'informations rendez-vous sur le site.
Tenez-vous prêts pour un véritable voyage à la découverte du caviar !
Calvisius, principal producteur de caviar durable, doté d'une réserve génétique d'esturgeons unique en son genre, ouvre ses portes au public. L'occasion parfaite pour connaître de près les processus d'élaboration qui portent sur nos tables le produit le plus prestigieux au monde.
Grâce aux visites guidées, vous pourrez tout connaître des cycles de vie de l'esturgeon, des sources, de l'aquarium pédagogique et de la traditionnelle technique de salaison Malossol.
À l’issue de la visite, vous pourrez déguster cet excellent caviar au restaurant Al Gambero, au Fiamma Cremisi de Calvisano ou encore au Dal Dosso Salamensa de Montichiari.
Quatre formules visite + dégustation dans les restaurants les plus renommés du coin.
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