Restaurant Da Genny

Descrizione

Restaurant historique aménagé par une famille, présent sur le territoire dès les années Quarante. Né d’une ancienne osteria. Agrandi au fil du temps jusqu’à devenir la structure typique de nos jours.


C’est un restaurant qui se distingue dans la région pour sa position favorable et enviable, avec une cuisine depuis toujours à la recherche de la qualité avec des matières premières sélectionnées et locales. Plats à base de pâte fraîche faite-maison, viandes précieuses telles que le bifteck à la florentine de Chianina I.G.P. et parmi les peu à proposer le véritable filet de perche de lac. A ne pas oublier notre brochette cuite encore au feu à bois, désormais très rare à trouver, et, dernier mais pas moins important, les desserts rigoureusement faits-maison. Grand choix de vins sélectionnés par notre sommelier.

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Restaurant historique aménagé par une famille, présent sur le territoire dès les années Quarante. Né d’une ancienne osteria. Agrandi au fil du temps jusqu’à devenir la structure typique de nos jours.


C’est un restaurant qui se distingue dans la région pour sa position favorable et enviable, avec une cuisine depuis toujours à la recherche de la qualité avec des matières premières sélectionnées et locales. Plats à base de pâte fraîche faite-maison, viandes précieuses telles que le bifteck à la florentine de Chianina I.G.P. et parmi les peu à proposer le véritable filet de perche de lac. A ne pas oublier notre brochette cuite encore au feu à bois, désormais très rare à trouver, et, dernier mais pas moins important, les desserts rigoureusement faits-maison. Grand choix de vins sélectionnés par notre sommelier.

Spécialité

Parmi les spécialités à remarquer, nous avons :
La brochette Valsabbino cuite directement au feu à bois
Les biftecks à la florentine de Chianina IGP

Plat typique local

Nos casoncelli au beurre de montagne et à la sauge
Filets de perche de lac
La brochette Valsabbino cuite directement au feu à bois

East Lombardy est région européenne de la gastronomie 2017