Balades à cheval et pique-nique

Descrizione

Ces excursions vous amèneront au cœur des terres de la Franciacorta, pour découvrir des paysages uniques et déguster les produits locaux, cette zone est particulièrement riche en caves à vin de renommée internationale. Détendez-vous tout en admirant ce magnifique territoire qui se dévoile sous vos yeux : grâce aux guides experts de l'Agriturismo La Tesa, vous pourrez vous promener le long des sentiers à l'écart de la circulation, au cœur des forêts de châtaigniers, de chênes et d'érables. L'itinéraire est suggestif, surtout en automne, lorsque les couleurs varient du rouge vif au jaune rouille. Au cours de l'excursion il y aura du trot et du galop, mais aussi des pauses-visites dans les plus prestigieuses caves à vin de la Franciacorta et des pauses pour pique-niquer avec de délicieuses spécialités locales.

Pendant la belle saison il sera possible de conclure votre promenade à cheval avec un plongeon dans la piscine. Par la suite, le restaurant vous accueille toute l'année avec sa cuisine traditionnelle.


Aux tables de l'Agriturismo La Tesa, vous pourrez faire l'expérience d'un vrai repas traditionnel. Les recettes des plats servis par les propriétaires ont été transmises directement par leurs grands-mères ! Une histoire familiale qui traverse les générations en s'enrichissant des expériences de chaque membre de la famille. Une cuisine du terroir liée aux spécificités de ces terres qui reflète bien la philosophie même de l'agriturismo.

Les propriétaires procèdent à un choix méticuleux des matières premières, personnellement sélectionnées chez les petits producteurs du territoire – ceux qui ont fait de la tradition leur principe – selon des critères simples : la qualité, la fraîcheur, la biodiversité, l’élevage en plein air ; critères qu'ils appliquent eux-mêmes dans leur activité d'élevage de moutons (race locale bergamasque).

Tous ces éléments contribuent à créer une carte qui varie selon les saisons, les temps et les lieux de repérage des produits. Car de village en village, les traditions changent et les produits acquièrent des spécificités différentes. Tout ce qu'il y a de plus éloigné de l'homologation propre à la production industrielle.

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Ces excursions vous amèneront au cœur des terres de la Franciacorta, pour découvrir des paysages uniques et déguster les produits locaux, cette zone est particulièrement riche en caves à vin de renommée internationale. Détendez-vous tout en admirant ce magnifique territoire qui se dévoile sous vos yeux : grâce aux guides experts de l'Agriturismo La Tesa, vous pourrez vous promener le long des sentiers à l'écart de la circulation, au cœur des forêts de châtaigniers, de chênes et d'érables. L'itinéraire est suggestif, surtout en automne, lorsque les couleurs varient du rouge vif au jaune rouille. Au cours de l'excursion il y aura du trot et du galop, mais aussi des pauses-visites dans les plus prestigieuses caves à vin de la Franciacorta et des pauses pour pique-niquer avec de délicieuses spécialités locales.

Pendant la belle saison il sera possible de conclure votre promenade à cheval avec un plongeon dans la piscine. Par la suite, le restaurant vous accueille toute l'année avec sa cuisine traditionnelle.


Aux tables de l'Agriturismo La Tesa, vous pourrez faire l'expérience d'un vrai repas traditionnel. Les recettes des plats servis par les propriétaires ont été transmises directement par leurs grands-mères ! Une histoire familiale qui traverse les générations en s'enrichissant des expériences de chaque membre de la famille. Une cuisine du terroir liée aux spécificités de ces terres qui reflète bien la philosophie même de l'agriturismo.

Les propriétaires procèdent à un choix méticuleux des matières premières, personnellement sélectionnées chez les petits producteurs du territoire – ceux qui ont fait de la tradition leur principe – selon des critères simples : la qualité, la fraîcheur, la biodiversité, l’élevage en plein air ; critères qu'ils appliquent eux-mêmes dans leur activité d'élevage de moutons (race locale bergamasque).

Tous ces éléments contribuent à créer une carte qui varie selon les saisons, les temps et les lieux de repérage des produits. Car de village en village, les traditions changent et les produits acquièrent des spécificités différentes. Tout ce qu'il y a de plus éloigné de l'homologation propre à la production industrielle.

East Lombardy est région européenne de la gastronomie 2017