Le petit déjeuner signé Al Carrobbio
Les biscuits Bombonini, les gourmandises d'antan reproposées par Al Carrobbio

Au buffet de l'auberge Al Carrobbio de Crémone, c'est toute la famille Torrisi qui travaille. Le jardin, la limonaia (l'orangerie) et les arbres à fruits sont soignés par Salvatore Torrisi tandis que sa femme et ses filles se consacrent à la préparation des délicieux desserts de la tradition de Crémone. Confitures, omelettes et quiches à base de légumes du jardin. Parmi les fromages c'est l'excellent Salva Cremasco DOP qui se démarque.

La famille Torrisi propose pour East Lombardy un riche petit déjeuner buffet sucré-salé, les gâteaux sont faits maison selon les recettes de la tradition.

SUGGESTIONS SUCRÉES

  • TARTE AUX POMMES
  • GÂTEAU DE CRÈME CUITE
  • YAOURT MAISON, NATURE OU AUX CONFITURES MAISON
  • BISCUITS BOMBONINI

SUGGESTIONS SALÉES

  • ASSORTIMENT D'OMELETTES AUX HERBES SAUVAGES
  • PAIN FAIT MAISON
  • FROMAGE SALVA CREMASCO DOP


Découvrez la recette du réveil et dégustez le petit déjeuner East Lombardy signé Al Carrobbio !

East Lombardy est région européenne de la gastronomie 2017