ENTREMÉS DE BUÑUELOS Y EMBUTIDOS

Ingredienti

350 gr de masa de pan

160 gr de lomo “Coppa di Parma” 

aceite por freír c.s.  

Descrizione

Dividir la masa de pan en bolitas del tamaño de una nuez. Calentar el aceite y cuanto está bien caliente pero todavía no humeante, meter 8-10 bolitas a la vez y freír durante tres minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando: tendrán que salir bien doradas. Poner los embutidos en los platos y servirlos con los buñuelos calientes. 


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de la gastronomía 2017