Descubrir algo más sobre el caviar italiano, con Calvisius

Descrizione

¿Listos para disfrutar un viaje emocionante por el mundo del caviar?

Calvisius, el mayor productor de caviar sostenible y reserva genética de esturiones única en el mundo, abre sus puertas para enseñaros cada fase del procesamiento del producto más deseado al mundo.

Durante la visita guiada será posible ver los ciclos de vida de los esturiones, los tanques, el acuario educativo y la antigua técnica de saladura Malossol.

Luego habrá una imperdible degustación de caviar al restaurante Al Gambero, al Fiamma Cremosi de Calvisano o bien Dal Dosso SalaMensa de Montichiari.

 


Calvisius, que participa en la iniciativa, propone cuatro menús de cata distintos en los restaurantes más destacados de la zona.

Para más información, visitar la página web.

 

Continuar

¿Listos para disfrutar un viaje emocionante por el mundo del caviar?

Calvisius, el mayor productor de caviar sostenible y reserva genética de esturiones única en el mundo, abre sus puertas para enseñaros cada fase del procesamiento del producto más deseado al mundo.

Durante la visita guiada será posible ver los ciclos de vida de los esturiones, los tanques, el acuario educativo y la antigua técnica de saladura Malossol.

Luego habrá una imperdible degustación de caviar al restaurante Al Gambero, al Fiamma Cremosi de Calvisano o bien Dal Dosso SalaMensa de Montichiari.

 


Calvisius, que participa en la iniciativa, propone cuatro menús de cata distintos en los restaurantes más destacados de la zona.

Para más información, visitar la página web.

 

East Lombardy es región europea
de la gastronomía 2017