El desayuno según La Marianna
Tarta Donizetti, un clásico de la pastelería del norte de Italia 

Las pastelerías de la familia Panattoni son dos: La Marianna en Bérgamo Alta y “Camponuovo”, en Bérgamo Baja. Aquí es posible disfrutar de la auténtica tradición del territorio: tarta del Donizèt, Polenta e osei, tarta de fruta seca, además de las propuestas saladas entre las cuales destaca – además de los quesos locales – el bollo al pollo, una receta muy popular y apreciada, igual que el helado al sabor de stracciatella que nació justo aquí. 

Un lugar muy querido por los bergamascos, porque aquí el abuelo Panattoni creó el helado al sabor stracciatella. A continuación, la propuesta para EAsT LOMBARDY: 

SWEET BERGAMO (TAMBIÉN PARA LLEVAR):

  • POLENTINA MIGNON
  • TARTA DONIZETTI
  • MINI-BRIOCHES BERGAMASCAS

¡Averigua las recetas de la mañana y disfruta el desayuno East Lombardy ideado por La Marianna!

East Lombardy es región europea
de la gastronomía 2017