Frühstück bei Petronilla Frosio
Smaiassa-Kuchen mit Isabella-Trauben und Scaiolo Maismehl 

Einhundert Jahre langer gastronomische Geschichte prägen den Weg der Familie Frosio, angefangen im Imagna Tal mit dem Restaurant Posta in Sant'Omobono Imagna, Bergamo. Im Laufe der Jahren hat sich die Aktivität der Frosio Familie mit dem B & B "Soprailposta" in Sant'Omobono, dem Restaurant Frosio in Almè und dem Petronilla Hotel, einem Boutique-Hotel im Herzen vom Teil von Bergamo aus dem neunzehnten Jahrhundert, erweitert, geleitet von Petronilla Frosio und Uta Wilmer, Meisterinnen in der Gastfreundschaft.

Das einladende Frühstücksbuffet bietet Gerichte aus Zutaten aus den Bergamo-Tälern: Valtorta-Butter,Käse aus dem Imagna und Serio Tal, Früchte aus dem Brembo Tal, Astino's kleine Früchte und Bracca-Trüffel auf Spiegeleier. Gefüllte Kuchen, Torten und Löffelkuchen sind eine gut recherchierte Tradition.

Das  East Lombardy Frühstück, das von Petronilla Frosio in einem reichen süß-salzigem BUFFET angeboten wird, ist eine Mischung aus den Produkten und Rezepten des bergamaskischen Imagna Tals

 Süßes

  • SMAIASSA KUCHEN MIT ISABELLA TRAUBEN UND SCAIOLO MAISMEHL
  • DONIZETTI KUCHEN
  • BAYRISCHE KREME FIURIT DES BREMBO TALS
  • AEPFEL AUS DEM BREMBO TAL

Salziges

  • TALEGGIO DOP
  • STRACHITUNT DOP
  • SPIEGELEIER MIT BERGAMASKISCHEM SPECK ODER MIT BRACCA TRUEFFEL

 Entdecken Sie die guten Morgenrezepte und genießen Sie das East Lombardy Frühstück bei Petronilla!

SMAIASSA KUCHEN MIT ISABELLA TRAUBEN UND SCAIOLO MAISMEHL 

East Lombardy ist die europäische Region
der Gastronomie 2017